Тортики из полимерной глины

Кулинарная миниатюра из полимерной глины «Клубника со сливками»

Хотите модный и стильный аксессуар, который придаст вашему образу сладости и романтики? Тогда этот урок для вас и ваших умелых рук. С помощью полимерной глины и ее неограниченных возможностей, в данном уроке я расскажу, как правильно вылепить кулинарную миниатюру и фрукты, как сделать правдоподобный натуральный крем и структуру теста. Процесс предстоит длительный, но в результате вы получите удивительный комплект, состоящий из браслета и сережек, единственный в своем роде во всем мире!

Для работы нам необходимо:

1. Полимерная глина коричневого, розового, красного, зеленого, белого оттенков и цвета фуксии;
2. Любой режущий предмет: лезвие, канцелярский нож;
3. Жидкий гель для запекания «Fimo»;
4. Паста-машина или скалка;
5. Каттер круглой формы;
6. Металлические гвоздики с петелькой;
7. Лак для полимерной глины. 

Итак, приступим к лепке:

1. На максимальном режиме паста-машины или с помощью скалки раскатываем полимерную глину цвета фуксии, розового и коричневого оттенков. Каттером круглой формы вырезаем следующее количество фигур: два круга розовых, и по одному цвета фуксии и коричневого. 
2. Укладываем вырезанные круги друг на друга в такой последовательности: коричневый – фуксия – два розовых. 
3. Разрезаем слои тонким лезвием на восемь равных кусочков. 
4. С боковой тыльной стороны, ровно на половину глубины кусочка торта, вставляем зубочистку. С двух других сторон с помощью иголки взрыхляем верхний слой пластика, делаю имитацию рыхлого теста. 
5. Крем делаем с помощью белой полимерной глины и жидкого геля «Fimo». В полимерную глину белого цвета добавьте несколько капель жидкого геля и все хорошенько перемешайте. 
6. Перемешивать пластик с гелем лучше руками. Гель должен равномерно распределиться в пластике, и он должен стать вязким. 
7. Положите вязкий пластик в любую емкость и добавьте еще несколько капель жидкого геля. 
8. Перемешайте все до однородной массы, по консистенции масса жидкая пластика должна напоминать густую сметану. 
9. Выньте зубочистку из боковой стороны торта и на её место вставьте петелькой в отверстие металлический гвоздик. Запекать будем вместе с ним. 
10. Промажьте боковую сторону, уделив особое внимание заполнению кремом отверстия, и верхушку тортиков белым кремом.  
11. Из полимерной глины красного цвета сформируйте капельки размером со спичечную головку. На поверхности капелек сделайте зубочисткой углубления – это будет имитация косточек на клубнике. 
12. Из полимерной глины зеленого цвета сформируйте маленькие листочки и уложите сверху на клубничку. 
13. Клубничку уложите на белый крем, прямо на верхушку торта. 
14. По аналогии тому, как мы делали белый крем, сделайте немного красного и тонкой линией, зигзагообразно нарисуйте на поверхности торта: от клубники к острой части куска пирожного. 
    
15. Тортики готовы к обжигу в духовом шкафу. После запекания лаком покройте только места, где был нанесен белый крем. 
16. Клубнику делаем следующим образом: формируем каплю длиной в 1 см. С полукруглой стороны ровно на половину капли вставляем в пластик зубочистку. С помощью иголки или зубочистки на поверхности капли в произвольном порядке делаем углубления. 
17. На среднем режиме паста-машины раскатываем пластик зеленого цвета и каттером в виде звездочки вырезаем столько фигур, сколько заготовок клубники вы сделали. 
18. Вынимаем зубочистки из клубничек и вставляем в отверстие металлический гвоздик, только петелькой вниз. 
19. Прокалываем насквозь металлическим гвоздиком ровно посередине звездочку и укладываем ее на поверхность клубники. 
20. С помощью иголки или зубочистки делаем имитацию прожилок на звездочках, которые должны стать похожими на листочки. 
21. Острый кончик клубники обмакните в белы крем, которым мы покрывали тортики. Получится клубника со сливками. 
22. Теперь клубничку можно ставить в духовой шкаф на обжиг. Соблюдайте время и температуру запекания, следуя инструкции на упаковке. После обжига обезжирьте поверхность пластика и покройте его лаком. 

Для сборки понадобиться цепь длиной в 17 см со средним размером звена, круглогубцы, замок-карабин, удлинитель (можно сделать из соединительных колечек) и две швензы. Из торчащих металлических стержней от гвоздиков с помощью круглогубцев сделайте петельки и закрепите в звене цепи. В первое и последнее звено цепи закрепите замок-карабин и удлинитель. Чередуйте кусочки тортов с клубникой. Два пирожных оставьте для сережек – сделайте круглогубцами петельки и подвесьте на швензы.

Комплект готов.