Салат на детский праздник «Овечка»

Предлагаем вашему вниманию несложную идею приготовления праздничного блюда — «Чёрная овечка». Этот салат идеально подойдет на детский праздник – день рождения, Новый год или какое-то другое событие. Так как в рецепте присутствует колбаса и майонез, не каждому ребенку можно будет кушать такую еду.

Но тут главное оформление, а для основы салата вы можете использовать любые другие ингредиенты, которые больше импонируют вашему вкусу. Мы поделимся лишь идеей подачи такого вкусного и простого яства.

Салат готовится очень быстро, а съедается ещё быстрее. Уже проверено и не один раз. Не успеешь сотворить такую красоту и налюбоваться ею, как блюдо уже опустело, остались только салатные листики.

Итак, приступим.

Для салата будем использовать следующие продукты:

• салями — 150 грамм;
• куриные яйца — 5 штук;
• свежий огурец — 2 штуки;
• картошка — 2 штуки;
• твердый сыр — 160 грамм;
• оливки чёрные без косточки — 200 грамм;
• майонез — 100 грамм;
• лист салата 8 штук;
• соль.

Для украшения:

• ягоды калины 1 веточка;
• укроп 0,5 пучка.

Начнём с подготовки ингредиентов. Картофель используем небольшого размера. Для начала его нужно хорошо промыть. Затем, не очищая, отварить в подсоленной воде до готовности. Следите за тем, чтобы он не разварился. После приготовления остудите картофель до комнатной температуры, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками или квадратиками.
Огурцы промойте и обсушите бумажным полотенцем. Попробуйте на вкус, чтобы убедиться, что они не горчат. Обрежьте плодоножки с обеих сторон, и нарежьте огурцы маленькими квадратиками. Затем добавьте к картофелю.

Отварите куриные яйца (десять минут). Подержите их в холодной воде несколько минут и затем очистите от скорлупы. Яйца нарежьте маленькими ломтиками.

Салями нарежьте тоненькой соломкой, твёрдый сыр — кубиками.

Все ингредиенты поместите в к остальным овощам. Небольшой кусочек сыра оставьте для украшения овечки.
Добавьте майонез и перемешайте. По вкусу приправьте солью.
Листья салата нужно промыть и хорошо обсушить. Затем положите листья на подаваемое блюдо.
Из приготовленной салатной массы на листьях сформируйте тельце и голову овечки.
Оливки разрежьте пополам и выложите на тело овечки, плотно прижимая друг к другу. Оставшийся сыр натрите на мелкой тёрке и посыпьте голову и просветы между оливками.
Из сыра нужно вырезать ножки, хвост и ухо. Из оливки — глазик и копытца.

Для еще большей красоты композицию можно декорировать веточкой калины, а из ароматного свежего укропа выложить травку.

Праздничный салат с салями и огурцом готов. Быстро, вкусно и сытно! Ну и, конечно же, очень красиво и оригинально.

Приятного аппетита!